Ingredientes ( 4 personas)- 1 k de espinacas
- 2 diente de ajo
- 250 g de crema de leche o nata
- 50 g de queso rallado
- aceite de oliva
- sal
- pimienta blanca
- nuez moscada
Elaboración
Hervimos las espinacas en agua con sal durante 7 minutos. Pelamos
y laminamos el diente de ajo y doramos en una sartén con una cuchada de aceite.
Cuando se haya dorado, agregamos las espinacas, rehogamos. Añadimos la nata, salpimentamos y añadimos la nuez moscada, removiendo a menudo. Cocinamos a fuego suave
durante 10 minutos, removiendo a menudo. Vertemos en una fuente para horno.
Espolvoreamos con el queso rallado y gratinamos en el horno hasta que el
queso este fundido.
0 comentarios:
Publicar un comentario