Ingredientes:
· 1 bolsa de Canónigos
· Queso de burgos o de cabra
· Nueces
· Uvas pasas
· Aceite
· Vinagre de Módena
· Sal
Preparamos la vinagreta, añadiendo en un bol el aceite, el vinagre y la sal y batimos. Cuando este emulsionado añadimos las pasas y las nueces.
En una fuente honda ponemos de base los canónigos, el queso en dados, y regamos con la vinagreta. A disfrutar.
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